Объяснение кето-диеты и с чего начать
Объяснение кето-диеты и с чего начать
Что такое кето?
Проще говоря, кето-диета - это диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров.
«Кето» означает «кетогенный», и цель кетогенной диеты - отправить ваше тело в состояние кетоза, соблюдая очень строгую низкоуглеводную диету.
Обычно наш организм использует глюкозу из углеводной пищи для получения энергии, но в отсутствие глюкозы начинается процесс, называемый кетозом.
В состоянии кетоза ваше тело переходит от сжигания глюкозы (углеводов) к сжиганию и расщеплению жиров, известных как кетоны. Как только ваше тело начинает сжигать эти жиры в качестве основного источника энергии, оно уходит от глюкозы (углеводов), поэтому входит в состояние кетоза.
Каковы преимущества?
Хотя кето-диета подходит не всем, есть хорошо известные преимущества для здоровья, такие как снижение уровня сахара в крови и уровня инсулина. Кето-диета в основном эффективна при кратковременной потере веса, диабете 2 типа и детской эпилепсии.
Кето-диета, как известно, хороша для кратковременного похудания. Использование жиров в качестве источника энергии означает, что вы будете сжигать много накопленного жира. Кроме того, употребляя пищу с высоким содержанием жира, вы подавляете аппетит, тем самым ограничивая ежедневное количество потребляемых калорий.
Кето-диета также хороша при некоторых заболеваниях, включая диабет 2 типа. Те, у кого диабет 2 типа, имеют проблемы с чувствительностью к инсулину и высоким содержанием сахара в крови, поэтому кето-диета в этом случае работает.
Есть также научные доказательства того, что, когда организм находится в состоянии кетоза, известно, что он снижает или предотвращает судороги у детей. по 50%.
Что можно есть?
Стандартная кетогенная диета состоит из 70-80% жира, 20% белка и менее 10% углеводов. Диета обычно ограничивает потребление углеводов до 20-50 граммов в день.
Продукты с низким содержанием углеводов должны быть в большом количестве, например:
- Овощи с низким содержанием углеводов, например листовая зелень
- Мясо с высоким содержанием жира, например красное мясо, стейк, ветчина, колбаса, бекон, курица и индейка.
- Рыба и морепродукты, например лосось, форель, тунец и скумбрия
- Масла, например оливковое масло, кокосовое масло, масло авокадо.
- Орехи и семена
- Молочные продукты с высоким содержанием жира, например сыр, греческий йогурт, масло, сливки
- Авокадо
- яйца
- Ягоды
- Темный шоколад и какао-порошок
- оливки
- Травы и специи
- Линия Кето Skinny Food Co
Что нельзя есть?
Следует избегать продуктов с высоким содержанием углеводов, таких как:
- Хлеб
- Макаронные изделия
- Рис
- Большинство хлебобулочных изделий
- Картофель
- Корнеплоды
- Фрукты, такие как бананы, апельсины и яблоки.
Первые шаги
Не уверен, с чего начать? Вот несколько советов по запуску кето.
- Сила Google - исследуйте! Кето-диета подходит не всем, поэтому убедитесь, что вы провели много исследований, чтобы убедиться, что кето-диета подходит именно вам. Вы также должны проконсультироваться с врачом перед тем, как начать кето.
- Загляните в кето-ресурсы и онлайн-блоги, чтобы помочь в вашем путешествии по кето. У Skinny Food Co есть пара блогов, посвященных кето-диете, таких как Руководство по кето-диете для новичков и Что я ем за день: кето-диета с Карлой.
- Планируйте свою неделю наперед, что вы будете есть в течение дня? У нас есть блоги на Идеи кето-завтрака, Кето-закуски и идеи еды и Идеи кето-напитков чтобы заставить течь эти мозговые соки.
- У нас также есть Руководство по веганской кето-диете блог для тех, кто придерживается растительного или веганского образа жизни.
- Составьте список покупок того, что вам понадобится на неделю после исследования того, что вы МОЖЕТЕ съесть - это просто сделает жизнь намного проще.
- Cследите за прогрессом каждые пару недель и вносите соответствующие коррективы, если вы не видите желаемых результатов.
- Следите за потреблением макроэлементов (макросов), в том числе жиров, углеводов и белков. Их следует поддерживать в равновесии, чтобы ваше тело оставалось в состоянии кетоза. Стандартная кетогенная диета состоит из 70-80% жира, 20% белка и менее 10% углеводов. Диета обычно ограничивает потребление углеводов до 20-50 граммов в день. Использовать Кето калькулятор чтобы держать вас в курсе.
- Держите гидратированный! Рекомендуется пить 2-3 литра воды в день. Это может помочь похудеть, снизить усталость, повысить энергию и улучшить пищеварение.
Что будет с моим телом при кетозе?
Процесс достижения кетоза может занять 2-4 дня, а в некоторых случаях около недели - за это время ваше тело испытает изменения, приспосабливаясь к вашему новому образу жизни, поэтому большинство людей испытывают побочные эффекты.
Некоторые называют эти начальные побочные эффекты «кето-гриппом», который - это группа симптомов, которые могут возникать на ранних этапах кето-диеты. Симптомы включают головные боли, затуманенное сознание, усталость и тошноту.
Эта диета не для всех, и мы рекомендуем тщательно изучить кето-диету, чтобы обеспечить ее безопасное соблюдение, и проконсультироваться с врачом.
Хотите больше кето?
У нас много контента в блогах по темам, связанным с Кето:
- Идеи кето-напитков
- Идеи кето-завтрака
- Руководство по кето для начинающих
- Идеи кето-еды и закусок
- Кето Десерт Идеи
- Руководство по веганской кето-диете
- Что я ем за день: кето-диета с Карлой