Веганский рождественский ужин

С приближением Рождества это заставляет нас задуматься об этих аппетитных рецепты ужинов которого мы ждем круглый год. Если вы жаждете хрустящего жареный картофель, жареный мускатный кабачок или вкусно веганский соус, нет ничего лучше Рождества Ужин. 

Но, может быть, это ваше первое Рождество в качестве вегана, или, может быть, это ваш первый год гостеприимства. ужин для ваших веганских друзей и семьи, не беспокойтесь! Мы вас прикрыли. 

Сегодня мы рассмотрим лучшие Веганские рецепты чтобы провести вас через Рождество. 

Начав с самого начала, мы сразу переходим к завтраку: 

Веганский рождественский завтрак

Этот рецепт идеален, если вы хотите начать свой день с чего-то легкого и полезного, но в то же время снисходительного. Он богат белком и клетчаткой и вкус, так что вы можете чувствовать себя хорошо, зная, что получаете все, что вам нужно, за один прием пищи, не жертвуя при этом вкусом. 

Веганская шакшука 

Это один из наших любимых веганских зимних завтраков, и что может быть лучше для празднования удовольствия и богатства, чем даже завтрак. время! Наша веганская тофу шакшука полна вкус с паприкой, кайенским перцем, чесноком и луком в сочетании с вашим любимым хрустящим хлебом и петрушкой. Это определенно более роскошный и сытный веганский завтрак. 

Узнайте больше о нашей веганской шакшуке 

Веганские ягоды овса 

Если вы любите ягодные ароматы, то этот завтрак для вас! Сочетание ягод и овса делает этот завтрак прекрасным вариантом для тех, кто любит легкий завтрак со свежим вкусом. Вы также можете добавить немного орехов для дополнительного белка.

Наши веганские ягодные овсяные хлопья можно приготовить накануне вечером для удобства или утром. 

Подробнее о Out Vegan Berry Oats 

 Если вы ищете вдохновение для новогоднего завтрака, ознакомьтесь с нашим подробным руководством по Идея для рождественского завтрака - взглянем на пышные блины в американском стиле, запеканки и многое другое. 

Переходя от завтрака, это время Сосредоточится на идеи ужина, традиционно во время курортный сезон, или особенно во время Рождества, друзья и семьи садятся за полноценный обед из трех блюд, включая закуски, основное блюдо и десерт. 

Для вегана нет ничего хуже, чем не получать те же возможности, что и все гости на празднике. обеденный стол, поэтому мы разработали меню из трех блюд для наших гостей-веганов.

Веганские закуски 

У нас есть два стартовых варианта: Жареная мускатная тыква и пастернак Суп, что является сердечным суп со сливочной текстурой, с жареной тыквой семена, слегка приправленные специями и подаваемые вместе с теплым лавашом.

Или наш любимый фанат Веганские грибы, фаршированные чесноком, и чиабатта, в котором используется наш самый продаваемый веганский соус с чесноком и грибами, обжаренные грибы и петрушка на вашем любимом хрустящем хрустящем хлебе чиабатта. 

Оба блюда легко приготовить заранее время и очень хорошо замораживают, не говоря уже о том, что они требуют довольно простые ингредиенты это не сломит банк. 

Жареная мускатная тыква и пастернак Суп

Жареная мускатная тыква и пастернак Суп теплая зима суп, полон вкус и питательные вещества. это сделано со сладким каштан, пастернак и морковь, посыпанные хрустящими листьями шалфея, подаются с подогретым лавашом и жареной тыквой семена. 

Веганские чесночные грибы и чиабатта

Веганская чесночно-грибная чиабатта — вкусная закуска, которая удовлетворит любой аппетит. Он наполнен нашими самыми продаваемыми чесночно-грибной веганский соус с нарезанными грибами, петрушкой и веганским сыр.

Веганский ужин

Хорошо, мы перешли от стартеров, и это время для главного события, классический веганский ужин. В этом году мы прощаемся со скукой жаркое из орехов, и привет идеальному Веганское блюдо это не утомит вас день отдыха .

Но с чего мы вообще начнем? Давайте разберем его по разделам 

Веганское жаркое

Традиционный британский рождественский ужин состоит из мяса (как правило, из индейки), обычно в сопровождении овощей, таких как картофель, морковь, пастернак, цветная капуста, капустаи т. д., и подливка. 

Однако, когда дело доходит до приготовления рецепты веганских праздников, мы заменяем продукты животного происхождения на растительный подход. 

Первое, что мы рассмотрим, это альтернативы индейке. 

Веганский гриб Веллингтон 

Ассоциация веганский центральный элемент твоего Рождества ужин, это вкусный гриб и сладкий картофель wellington, который обслуживает до 8 гостей и готовится всего за 1 часа. 

Ингредиенты: 

• 90 г сушеных белых грибов
• 2 ст л оливкового лука 
• 1 средний белый лук 
• 2 больших батата, нарезанных мелкими кубиками 
• 250 каштановых или шампиньонов
• 3 зубчиков чеснока, натертых 
• 2 чайная ложка сушеного розмарин 
• 2 чайная ложка сушеного шалфея
• 100 г мягких панировочных сухарей 
• 30 г грецких орехов 
• 30 г сушеных клюква 
• Мускатный орех 1 чайной ложки
• 2 листа безмолочного слоеного теста (320 г) 
• пшеничной муки 
• 4 ст л овсяного молока 
• 2 чайная ложка горчицы

Метод: 

Шаг 1: Поместите грибы в термостойкую миску и залейте их 500 мл кипятка из чайника. Перемешайте и придавите их, чтобы они были хорошо покрыты, затем оставьте их пропитаться.

Шаг 2: В большой сковороде обжарить лук и грибы на оливковое масло в течение 20 минут на среднем огне, позволяя им уменьшиться.

Шаг 3: Добавьте чеснок и сладкий картофель в грибную смесь, затем белые грибы и кипящую воду. Готовьте еще 12 минут, пока вода не впитается, а сладкий картофель не станет мягким. 

Шаг 4: Добавьте травы, панировочные сухари, орехи и ягоды. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5: Снимите с плиты, как только смесь затвердеет, а вода полностью впитается. 

Шаг 6: Разогрейте духовку 200С/180С конвекция/газ 6

Шаг 7: Раскатайте тесто на слегка смазанном маслом противне (или на пергаментной бумаге на противне).

Шаг 8: Охлажденную начинку выложить на середину лепешки, оставляя по несколько см с каждой стороны. 

Шаг 9: Смешайте горчицу и овсяное молоко, чтобы создать связующую пасту.

Шаг 10: Сверху положите второй лист теста, придавливая и формируя тесто поверх начинки, чтобы удалить воздух. 

Шаг 11: проколоть верх теста вилкой или ножом 

Шаг 12: Поставить в духовку на 40 минут до золотистого цвета. 

Шаг 13: Оставьте на 10 минут перед нарезкой. 

В качестве альтернативы, еще один фаворит наших фанатов для основного дополнения к вашему Веганский ужин это классика: 

Веганский пирог с фаршем и луком 

Этот аппетитный веганский пирог с фаршем накормит до 6 гостей-веганов и станет прекрасным дополнением к вашему праздничному столу. рецепты веганских праздников - и, возможно, фаворит здесь, в Skinny Продовольствие Штаб-квартира Co. 

Ингредиенты:

• 1 лист безмолочного слоеного теста (320 г)
• 3 столовые ложки оливковое масло 
• 2 средние белые луковицы 
• 3 зубчика чеснока, измельчить 
• 250 г веганского фарша без мяса - Нам нравится «Фермы без мяса — фарш на растительной основе»
• 450 мл овощного бульона - Мы используем кубики для овощного бульона Knorr 
• 400ml Луковый соус - Мы следуем за чашкой капусты Легкий веган Луковый соус Рецепт здесь. 

Метод: 

Шаг 1:  В большую сковороду добавьте лук и готовьте 5 минут на среднем огне, периодически помешивая, до прозрачности.

Шаг 2: Добавьте чеснок, приправьте солью и перцем и готовьте еще 2 минуты. 

Шаг 3:  Добавить фарш

Шаг 4:  Добавьте подливка и овощной бульон в кастрюлю и оставьте кипеть на 10 минут, пока смесь не уварится и не станет густой.

Шаг 5: Разогрейте духовку до газовой отметки 4.

Шаг 6: Переложите уже остывшую смесь фарша в кастрюлю. блюдо, сверху выложить тесто и несколько раз проколоть вилкой. 

Шаг 7: Соединить края и поставить в духовку на 40 минут.

Итак, вы сделали свою главную достопримечательность, но боретесь с тем, какие овощи приготовить как часть вашего праздничное застолье, самое замечательное, когда дело доходит до веганской кухни, жареные овощи, теплые специи и другие классические рождественские гарниры обычно подходят для веганов, и это больше связано с тем, как мы их готовим. 

Вот некоторые из наших любимых праздничный сезон овощи, которые мы сочетаем с нашими Веганский центральный элемент. Выберите свой любимый жареные овощи и создайте свое уникальное меню. 

• Морковь в медовой глазури - Использование нашего 100% Мед для веганов, мы запекаем нашу морковь с кончиками, с молотым черным перцем и розмарин.
• Хрустящие ростбифы с подсолнечным маслом, чесноком и розмарин 
• Жареная цветная капуста 
• Чеканный горох 
• Жареная тыква
• Стручковая фасоль 
• Чеснок & Розмари Брюссельская Капуста 
• Жареный красный или Зеленая капуста 
• Пастернак с кленовым сиропом 

Веганский соус

 подливка это вершина Рождества меню на ужин, без него мы бы пропали. 

К счастью, существуют сотни полезных Веганский соус рецепты, которые помогут добавить вкус . званый обед. вот наши лучшие 3 выбора. 

1. Джейми Оливера Веганский соус 
2. Завод M&S Кухня подливка 
3. Веганское бисто Луковый соус 

Рядом с любимым подливка, мы любим сочетать наши обеды с клюквенный соус, мятный соус и горчица. 

 Веганский рождество Вельвет 

Нет Праздничный сезон был бы полным без вкусное блюдо что такое Рождество торт, с массивным взрыв вкуса, этот растительный фруктовый торт наполнен вашими любимыми сухофруктами от изюма до праздничная клюква. 

Ингредиенты: 

• 1 кг смешанных фруктов (смородина, изюм, рис и клюква)
• Сок 1 апельсина 
• Сок 1 лимона
• 150 мл рома 
• 250g Кокосовое масло 
• 200 г коричневого сахара 
• 175 г обычной муки 
• 100 г молотого миндаля
• 4 столовая ложка семян чиа
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя 
• 1 чайная ложка молотой корицы 
• 1/4 чайной ложки молотой гвоздики 
• 1 чайная ложка Ароматизатор ванильный чизкейк 

Метод: 

Шаг 1:  В большой кастрюле смешайте ром, фруктовую смесь, апельсиновый сок, лимонный сок и сахар на среднем огне, хорошо перемешайте и доведите до кипения. 

Шаг 2: После закипания оставить кипеть на 3-5 минут, пока сахар не растворится. 

Шаг 3: Дайте остыть в течение 30 минут 

Шаг 4: Разогрейте духовку до 50C / 130C вентилятор / газ 2.

Шаг 5: Выстелите форму для торта бумагой для выпечки

Шаг 6: Смешайте семена чиа со 150 мл воды до получения желеобразной консистенции. 

Шаг 7: Смешайте оставшиеся ингредиенты с фруктовой смесью, добавьте семена чиа и хорошо перемешайте.

Шаг 8: Переложить в форму для выпечки - выпекать 2 часа. 

Заключение 

Мы надеемся, что это руководство помогло вам спланировать свое первое веганское Рождество. ужин! Если у вас есть какие-либо вопросы о том, как приготовить свое первое веганское блюдо, свяжитесь с нами через нашу контактную страницу. Вы также можете найти нас на Facebook, Twitter и Instagram 

Для получения дополнительной информации о том, как Лучшее платье, которое ты оденешь, Новогодние украшения для стола, ознакомьтесь с нашим полезным руководством.