Вкусный веганский рецепт для вдохновения и советы новичкам, как стать веганом

Если вы подумываете о более растительном образе жизни, вы попали в нужное место. Мы снова и снова даем вам вдохновение для вкусных блюд - независимо от ваших диетических предпочтений, эти рецепты ниже подходят для всех! 

Выбор растительной диеты, будь то из этических, экологических или медицинских соображений, дает бесконечные преимущества - от уменьшения симптомов артрита до улучшения контроля сахара в крови и потери веса. Конечно, при любой диете важно учитывать любые риски - веганы подвержены более высокому риску дефицита железа, более низкого уровня кальция и даже меньшего количества витаминов. Хорошо спланированная веганская диета может включать в себя все питательные вещества, необходимые для здорового питания - если вы новичок, попробуйте следовать веганской тарелке - 50% овощей и фруктов, 25% зерновых и 25% растительных белков, таких как киноа, или тофу.

В нашем ассортименте соусов и сиропов полностью отсутствуют молочные продукты, как и во многих других наших продуктах, что делает их подходящими для веганов! Вы можете сделать покупки из нашего полного веганского ассортимента ниже; 

Наблюдается определенное увеличение числа людей, которые становятся веганами, поэтому мы заручились помощью веганского блоггера Амелии, известной как @avodayoff_  в Instagram. В ее аккаунте полно идей и отзывов о вкусных блюдах. Будь то вдохновение для завтрака, идеи для начинок для сэндвичей или даже рецепты супов! 

Идеи для завтрака:

Перекус: 

Идеи для ужина: 

Идеи пудинга: 

Советы Амелии для веганов: 

• Ешьте в веганских ресторанах, кафе и заведениях быстрого питания, потому что это люди, которые действительно знают, что делают, и вы на 100% не будете разочарованы. Некоторые из моих любимых - Mildreds и Unity Diner в Лондоне, но сделайте небольшой поиск в Google, и вы определенно найдете несколько потрясающих независимых веганских кафе ближе, чем вы можете себе представить.  
• Просмотр информативных документальных фильмов, например Cowspiracy и Wшляпа здоровья бесценны - если у вас нет времени, вы можете найти так много подкастов, как Food For Thought, которые вы можете слушать на ходу, или короткие видеоролики на YouTube от таких создателей, как Earthling Ed.
• Обязательно принимайте добавки, чтобы почувствовать все преимущества растительной диеты с легким переходом. Веганские поливитамины покрывают многое (убедитесь, что они содержат железо и B12), но я бы также порекомендовал омега-3 из водорослевого масла и йод из морских водорослей. Хотя это кажется пугающим, это действительно просто, и вы пожнете плоды. 
• Сделайте так, чтобы это работало на вас, и будьте осторожны с собой. Сначала вы сделаете много ошибок, но это нормально. Все дело в том, чтобы делать свопы, которые работают на вас и которые вам нравятся. Принятие растительной диеты - прекрасная возможность открыть для себя удивительную еду! Стать веганом - это еще не все или ничего, это может быть постепенный процесс. Это удивительное сообщество - быть частью такого гостеприимного, доброго и вдохновляющего сообщества. 

Не забудьте заглянуть в инстаграм Амелии, чтобы найти еще несколько удивительных идей!