Кето VS Низкоуглеводная диета: какая диета лучше

Введение в кето-диету

Кетоз метаболическое состояние, характеризующееся высоким уровнем кетоновые тела в кровь. Кетоз происходит естественным образом во время голодания, но также может быть вызвано искусственно с помощью диуретиков, таких как соляная кислота. кислота и хлорид калия, или даже только ограничение углеводов. Когда нет доступных углеводов, жиры, хранящиеся в жировая ткань разбиты на жирные кислоты, (которые затем могут служить энергетика источники), а те, что высвобождаются печенью, превращаются в кетоновые тела. Кетоны водорастворимые молекулы, образующиеся из ацетил-КоА, который после метаболизма в митохондриях вступает в цикл Кребса. Жирные кислоты не используются непосредственно для клеточного метаболизма, а вместо этого подвергаются бета-окислению в пероксисомах с образованием ацетил-КоА. Ацетил-КоА является субстратом для цикла ТСА, цепи переноса электронов и синтеза различных промежуточных продуктов биосинтеза, включая НАДН+ Н+, ФАДН2, ГТФ, УДФ-глюкуроновую кислоту. кислота, глицерин-3-фосфат, фосфоенол-пируват, рибозо-5-фосфат и дезоксирибонуклеотиды. Немного амино кислоты не может быть использован клеткой в ​​кетогенных условиях, что приводит к развитию катаболизма азота, известного как глюкагоностатическая гипогликемия. Когда утилизация глюкозы снижается, клетки получают энергетика расщепление жиров, а не гликогенолиз.

В чём Кето диеты?:

Ассоциация богатый жирами рацион существует с 1920 года, когда он был разработан для лечения детей с неконтролируемыми эпилептическими припадками. Сегодня многие эксперты используют его, чтобы потерять вес. Существует две версии богатый жирами рацион, один следует очень конкретному соотношению макронутриентов, а другой дает более широкий выбор. Оба следуют аналогичному процессу входа кетоз— и остаться в кетоз— но различаются микроэлементами.

Вообще говоря, Кето диеты фокусируется на сокращении потребление углеводов и заменить на более высокий потребление жиров, он аналогичен нижнему углеводные диеты, однако есть несколько отличий, о которых мы расскажем в этой статье. 

Что такое низкоуглеводная диета?

Низкий-углеводные диеты просто еще один термин для обозначения низкокалорийных диеты, Эти диеты исключите из ежедневного меню целые группы продуктов, такие как хлеб, макароны, рис, картофель и все другие углеводы. Много исследования показать, что низко-углеводные диеты успешно проигрывают вес. Однако некоторые исследования показывают, что низкоеуглеводные диеты не эффективны в долгосрочной перспективе.

В краткосрочной перспективе низко-углеводные диеты Выполнять работу. Они включают отказ от крахмалистых продуктов, что позволяет организму сжигать больше калорий в течение дня. Но если мы смотрим в долгосрочную перспективу, все становится сложнее. Один Исследование обнаружил, что люди с низкимуглеводные диеты восстановил все вес потерянный плюс больше. Другая Исследование опубликованные в журнале Obesity, показали, что люди, которые следовали низкоуглеводная диета за три года набрал больше вес чем они начали с. И третий Исследование опубликованные в Diabetes Care, показывают, что люди, следующие низкоуглеводная диета с трудом к ним привязывался. 

Обычно считается, что труднее удерживать и контролировать потребление углеводов и потребление калорий чем другие диеты, так как люди, сидящие на диете, часто могут чувствовать уныние и скуку после 8-12 недель непрерывного следования план диеты. Вот почему так важно баловать себя регулярными «угощениями» или новыми и захватывающими питание а не следовать только ограничительные диеты. 

Некоторые специалисты считают, что низко-углеводные диеты может на самом деле настроить вас на диабет. Другие утверждают, что еще слишком рано говорить о низкомуглеводные диеты безопасны для всех.

Что нельзя есть на Кето диеты?

В то время как вы можете наслаждаться целым рядом питание, закуски и угощения на кето, есть продукты, от которых нужно держаться подальше, чтобы оставаться в форме. питательный кетоз

• Сахар и сладкие продукты — первое, чего следует избегать в Кето диеты это сладкие продукты, включая газированные напитки, фруктовые коктейли, сладости, шоколад, мороженое, пирожные и т. д. Также важно отметить, что альтернативы без сахара часто включают аспартам и другие подсластители, которые неприемлемы для кето-диеты.
• Продукты на основе крахмала — продукты на основе пшеницы, такие как макароны, рис и крупы. 
• Соусы. Приправы и соусы могут быть сложными, когда речь идет о соблюдении кето-диеты, соусы с низким содержанием жира часто не подходят для этой диеты, наряду с соусами с высоким содержанием сахара, такими как кетчуп и барбекю. 
• Вредные жиры: обработанные масла и продукты
• Фрукты. К сожалению, большинство фруктов содержат слишком много натуральных сахаров, чтобы сработал кетоз, обычно принимаются только небольшие порции мелких фруктов, таких как черника и клубника.

ПС: наш Соусы и сиропы подходят для кето - вам никогда не придется жертвовать вкусом, когда вы едите Skinny Food Co! 

В чем разница между богатый жирами рацион и еще один низкоуглеводная диета?

И богатый жирами рацион и низкоуглеводная диета считаются низкокалорийными диеты, богатый жирами рацион ограничивает углеводы до пяти процент или менее от общего количества калорий, потребляемых каждый день, в то время как низкоуглеводная диета ограничивает углеводы до менее 30 грамм в день.

Хотя оба популярные диеты и обычно считаются безопасными для людей с определенными заболеваниями, богатый жирами рацион должны быть предприняты только людьми, которые знают, как управлять собой с медицинской точки зрения. Людям с эпилепсией следует проконсультироваться с неврологом перед началом любого нового диетического режима.

Есть плюсы и минусы у обоих диеты, Например, богатый жирами рацион может быть трудно поддерживать из-за ограниченной доступности питательных продуктов. Кроме того, богатый жирами рацион подходит не всем. Людям с проблемами почек или заболеваниями щитовидной железы не следует задумываться о переходе на богатый жирами рацион.

Люди, которые хотят начать богатый жирами рацион обычно начинают с исключения крахмалов и сахаров из их диета. Затем они добавляют умеренное количество животных белков и масла МСТ.

Виды низко-углеводные диеты

Один из способов категоризировать низкий уровеньуглеводные диеты заключается в количестве углеводов, которые они позволяют. Вот четыре популярные категории:

• Очень низкоуглеводный: менее 20 ед. граммы углеводов в сутки.

• Низкоуглеводный: 20–50 нетто граммы углеводов в сутки.

• Средне-низкоуглеводные: 50–100 нетто граммы углеводов для еда.

• С высоким содержанием белка/жира: более 100 чистых граммы углеводов за еду.

Какие еще есть популярные диеты?

Прочитав немного о низкоуглеводной или кето-диете, вы можете почувствовать, что ни одна из них не подходит для ваших потребностей в питании, и это нормально! Важно найти правильный план диеты для вас, важно ставить перед собой достижимые цели, которые не зациклены на быстрых победах или мгновенных результатах, но что-то выполнимое без ограничения всего, что вы любите есть. 

Существует несколько популярных вариантов диеты: 

Веган - Будь то по этическим соображениям или для снижения веса, веганская диета может быть невероятно эффективной для похудения, если сократить количество молочных и мясных продуктов и заменить их растительными заменителями. 

Плюсы веганства: 

• Снижает риск сердечных заболеваний и способствует снижению уровня холестерина
• Снижает риск развития рака 
• Эффективная диета для людей с диабетом, поскольку она помогает снизить уровень A1C. 

Минусы веганства:

• Могут потребоваться питательные добавки (потеря основного источника многих витаминов) 
• Может вызвать вздутие живота 

Палеодиета -  В отличие от кето или низкоуглеводной диеты, палеодиета не ориентирована на подсчет граммов углеводов или калорий в приеме пищи, а скорее направлена ​​на то, чтобы питаться так, как когда-то питался человек в ранней жизни, сосредотачиваясь на нежирном мясе, рыбе, фруктах, овощах и семена.

Плюсы Палео: 

• Способствует здоровому уровню сахара в крови 

• Повышает уровень холестерина 

• Улучшенная чувствительность к инсулину

Минусы Палео:

• Устраняет большое количество пищевых групп

• Может быть дорогим в обслуживании 

• Часто приводит к диете йо-йо из-за сложности поддержания

Детокс диеты -  Обычно детокс-диета включает период голодания, за которым следует диета, включающая фрукты, овощи и воду. Хотя он используется для снижения веса, он более эффективен в качестве очищающего средства, чем в качестве долгосрочного плана диеты.

Плюсы детокса: 

• Краткосрочная эффективность - в отличие от диет с низким содержанием жиров и тех диет, которые управляют потреблением углеводов, детокс-диета может показать быстрые результаты по снижению веса без необходимости регулярно контролировать и поддерживать свои ежедневные продукты. 

• Экономичность — из всех вышеперечисленных вариантов детокс-диета определенно является более дешевой альтернативой, так как требует мало белка или углеводов.

Минусы детокса: 

• Сильно ограничительная диета. Несмотря на то, что эта диета демонстрирует мгновенные результаты, детокс-диета имеет минимальную долгосрочную пользу для здоровья. 

• Неустойчивый. Вполне вероятно, что эта диета станет неустойчивым методом диеты, поскольку она сокращает многие группы продуктов.

Выводы 

В конечном счете, найти правильную диету может быть сложно, независимо от того, ориентируетесь ли вы на калории, граммы жира или сахара, поддержание здоровой диеты является наиболее важным. Если вы ищете здоровую альтернативу любимым популярным продуктам, таким как соусы, сиропы и углеводы, у нас есть широкий ассортимент продукции доступны онлайн, чтобы помочь!