Ириска Павлова

Порции: 10 | Время подготовки: 30 минут | Время выпечки 55 минут | Общее время: 85 минут | Калорийность: 213 ккал на порцию 

Если вы хотите приготовить идеальный рецепт десерта для праздничного ужина, то это определенно для вас, этот хрустящий десерт из безе увенчан нашей самой продаваемой ирисовой пастой Chocaholic с липкой основой из безе из зефира и свежими сливками, нет ничего лучше этого роскошный вкусный десерт. 

 Для этого рецепта электрический венчик рекомендуется, но не обязателен.

Ингредиенты: 

4 яичных белков

180g сахарной пудры 

1 чайная ложка кукурузной муки 

1 чайные ложки белого уксуса 

300ml двойной крем 

50 г шоколадной пасты Skinny Toffee

Sprinkles

Рецепт ириски Павлова 

1.  В большой миске взбейте яичные белки, пока они не начнут загустевать и не начнут образовываться мягкие пики.
2.  В чашу миксера добавьте 90 г сахарной пудры и взбивайте, пока не образуется густая и блестящая смесь безе. 
3. Медленно добавьте оставшиеся 90 г сахара вместе с кукурузной мукой, продолжая медленно взбивать.
4. Добавьте уксус и взбейте в последний раз, пока смесь не станет более густой с сильными пиками. 
5. Выпекать в центре предварительно разогретой духовки (Gas Mark 2, 130 градусов) в течение 45-55 минут.
6. Дайте 30 минут остыть после извлечения из духовки перед украшением. 
7. Взяв густые сливки, взбейте до густоты и распределите сливки по павлове.
8. Морось над Chocaholic Toffee Spread (шоколадный спред с ириской) сверху и посыпать посыпкой для украшения 

Другие популярные вкусы Павлова 

Независимо от того, готовите ли вы большой торт «Павлова» или отдельные пирожные «Павлова» для своих гостей, существует такое большое разнообразие вкусов, которые можно приготовить и насладиться ими. 

• Малина Павлова - со свежими фруктами и ягодным компотом вы не сможете превзойти оригинальные вкусы сладких ягод и сливок. 
• Шоколадная Павлова. Хотя безе традиционно не является шоколадным блюдом, шоколадную Павлову можно приготовить невероятно хорошо, соедините ее с шоколадной пастой из фундука, чтобы получить шоколадно-ореховую Павлову, или сделайте ее проще с шоколадным соусом и клубникой. 
• Смешанные фрукты - от киви до черники, традиционная фруктовая павлова содержит множество сезонных фруктов, которые лежат на вкусной хрустящей корочке безе, часто в сопровождении соуса из лимонного творога. 

Какие существуют виды безе? 

1. Французский 
2. швейцарский 
3. Итальянский