Идеальный рецепт здорового шоколадного брауни

Нет ничего лучше, чем свернуться калачиком на диване со свежеиспеченными пирожными, еще теплыми и слегка липкими. Сегодня мы рассмотрим лучший рецепт здорового шоколадного брауни и найдем лучший способ есть больше того, что вы любите, — без добавления сахара и калорий!

Прежде чем вы начнете: Для этого рецепта вам понадобится следующее оборудование: 1 большая миска для смешивания, 1 венчик, бумага для выпечки, форма для выпечки (23x12 см) и 1 мерный кувшин.

Ингредиенты: 

• Наша смесь тощего шоколадного брауни с низким содержанием сахара (Полный состав смотрите здесь)
• Яйцо 1
• 110 мл воды
• 20 мл масла
• 2 X шоколадный арахис (40г х2) (Опционально)
• Молочная паста с фундуком (15 г / 2-3 чайные ложки для посыпки)

Метод: 

Шаг 1: Разогрейте духовку (180°С/160°С с конвекцией/350°F/газовая отметка 4). Пока ваша духовка разогревается, найдите время, чтобы подготовить ее к работе: застелите форму для выпечки (23x12 см) пергаментной бумагой.

Шаг 2:  Добавить весь Смесь для брауни Skinny Food Co с низким содержанием сахара содержимое в миску с 1 яйцом, 110 мл воды, 20 мл масла и хорошо перемешать!

Шаг 3: Как только смесь хорошо перемешается, посыпьте шоколадным арахисом (если используете) и еще раз перемешайте, равномерно распределяя арахис по смеси.

Шаг 4: Выпекать в центре духовки 8-10 минут, в зависимости от желаемого результата (похожий на пирог или липкий).

Шаг 5: Дайте брауни остыть в течение 25-30 минут в холодильнике.

Шаг 6: Украсьте свой брауни. Мы использовали 15 г молочной пасты из фундука, но вы можете использовать различные пасты или начинки (продолжайте читать ниже, чтобы узнать о других предложениях!) 

Вкусы брауни

Шоколадные пирожные — это классическое блюдо для домашней выпечки, но что вы можете сделать, чтобы сделать их неповторимыми, почему бы не подумать о добавлении дополнительных вкусов? 

Банановый шоколадный брауни

Нельзя отрицать, что банан и шоколад так хорошо сочетаются друг с другом, и если вы хотите по-настоящему оживить свою выпечку с пирожными, то почему бы не добавить немного ароматизаторов, таких как наш выбор Тощие ароматные капли? Добавьте несколько капель в предварительно замешанное тесто перед выпечкой и готовьте! Наслаждайтесь причудливой выпечкой бананово-шоколадного брауни - капля со вкусом банана полностью не содержит сахара и жира.

Шоколадно-кокосовый брауни

Несмотря на непрекращающиеся споры, шоколад и кокос хорошо сочетаются! Это не обсуждается. Наши капли со вкусом кокоса являются идеальным дополнением к любому рецепту пирожных, добавление тонкого намека по-настоящему удивит ваших гостей за ужином, и, что лучше всего, этот 1-калорийный, обезжиренный и не содержащий сахара сироп сделает эту выпечку для пирожных совершенно без чувства вины. . 

Классические ванильные брауни

Ничто не сравнится с классическим вкусом, независимо от того, предпочитаете ли вы классическое печенье с шоколадной крошкой или классические пирожные. Ароматизатор ванили — основа любой отличной выпечки, поэтому мы разработали нашу обезжиренную каплю со вкусом ванильного чизкейка, которую можно добавлять в выпечку, напитки и завтраки, чтобы вдохновить на здоровое питание без ущерба для вкуса.

Шоколадно-апельсиновые пирожные

Возможно, это один из лучших альтернативных вкусов брауни. Шоколадный апельсин добавляет изюминку и сладость этому идеальному брауни. Если вы ищете совершенно оригинальный вкус, то соедините этот восхитительный рецепт шоколадного брауни с нашим последним рецептом выпечки. Chocaholic шоколадно-апельсиновый сироп это идеальная смесь! Вы можете добавить наш шоколадно-апельсиновый соус в процессе смешивания и выпекания, чтобы придать глубину вкуса всей вашей смеси для брауни, или заменить нашу пасту из лесных орехов нашим шоколадным сиропом в качестве клейкой начинки для ваших брауни, в любом случае, мы вам гарантируем. буду любить это!

Брауни начинки

Большой! Вы приготовили свои пирожные, теперь пришло время изучить лучший способ украсить ваши пирожные, хотите ли вы, чтобы они были простыми и простыми с небольшим количеством растопленного белого или молочного шоколада, или вы хотите сделать все возможное с посыпкой, фруктами и шоколадом хлопья, есть ряд предложений, которые все еще свободны от вины. 

Ассорти из летних фруктов. 

 Нет ничего, что лучше дополняло бы насыщенный шоколад, чем сладкая и острая малина. Пока ваша выпечка для брауни еще немного теплая, окуните малину в растопленный шоколад, он будет действовать как склеивающий агент, и поместите малину на верхний слой брауни, вы можете добавить столько ягод, сколько хотите ( мы рекомендуем использовать около 80 г). 

 Если малина вам не по вкусу, почему бы не заменить ее нарезанной клубникой? Для клубники мы рекомендуем использовать около 200 г, разрезанной на 4 части. 

Спреды 

 Еще одна замечательная начинка для брауни — это набор ароматных паст, которые могут быть на основе шоколада, арахисового масла или даже джемов. В The Skinny Food Co мы предлагаем широкий выбор здоровых альтернативных спредов, которые прекрасно сочетаются со свежеиспеченными пирожными. Вот наши лучшие 5; 

 

 

• Молочная паста с лесным орехом - Эта паста с низким содержанием сахара является идеальным дополнением к вашему шедевру теплого шоколадного пирожного, с нулевым пальмовым маслом и всего 26 калориями на порцию, это простая и безопасная замена вашим знаменитым шоколадно-ореховым пастам ведущих брендов. 
• Шоколадно-апельсиновый спред - Один из наших фаворитов на все времена - это вкусная шоколадно-апельсиновая паста, она богата шоколадом, с пикантным апельсиновым оттенком, не говоря уже о том, что в ней на 92 % меньше сахара, чем в ведущих шоколадно-апельсиновых альтернативах. 
• Гладкое арахисовое масло - Хотите добавить нотку солености в свою выпечку? Почему бы не попробовать наше 100% чистое тощее арахисовое масло? Он не содержит пальмового масла и содержит всего 85 калорий на порцию.. «Если вы еще не пробовали арахисовое масло, вы действительно скучаете по угощению», — Энн, Великобритания.
• молочный шоколад - Все просто? Если вы любитель шоколада, то вы можете просто добавить легкий слой классического молочного шоколада. В нем на 92% меньше сахара, чем в продуктах ведущих брендов, и менее 25 калорий на порцию. 
• Варенье из черной смородины - Наши джемы испытаны и протестированы (и ЛЮБЯТ!) Нанесите тонкий слой нашего джема из черной смородины на охлажденный поднос для пирожных для фруктового вкуса, это на 97% меньше сахара, чем у известных розничных продавцов, и это настоящее удовольствие. 

Шоколад и сладости

 Если вы хотите добавить немного остроты своим пирожным, то, возможно, наш новый шоколадная коллекция правильный выбор для вас. Наша творческая команда разработала несколько новых ведущих продуктов, чтобы добавить их в нашу любимую коллекцию: от арахиса Skinny в шоколаде до шоколадных капель.

 Ассортимент chocaholic содержит на 90 % меньше сахара, чем альтернативы ведущих брендов, и идеально сочетается с любой выпечкой. Посыпьте шоколадными каплями в качестве начинки для брауни или используйте шоколадную плитку в качестве глазури из расплавленного шоколада, в них мало сахара и много вкуса!

Наиболее часто задаваемые вопросы: 

Сколько калорий в шоколадных брауни

На 100 г стандартного шоколадного пирожного обычно приходится 450-500 калорий. Тем не менее, наши шоколадные пирожные Skinny на 100 г содержат менее 250 калорий на 100 г. Благодаря тому, что наши начинки низкокалорийны, вы получите идеальное шоколадное пирожное с калорийностью менее 300 ккал. 

Сколько хранится шоколадный брауни

Чувствуете себя сытым? Не волнуйтесь, шоколадные пирожные могут храниться около 3-4 дней после выпечки, если их поместить в холодильник. Кроме того, вы можете заморозить шоколадные пирожные на более длительный срок (до 3 месяцев).

 Как приготовить шоколадный брауни с мороженым

У вас остались кусочки брауни, и вы не знаете, что с ними делать? Почему бы не приготовить шоколадный брауни с мороженым, не съесть немного мороженого с низким содержанием жира, некоторые из наших популярных сиропов для мороженого, таких как наш популярный «Соленая карамель,''Шварцвальдские ворота' или 'Малиновая рябь', которые не содержат калорий и сахара и смешиваются со свежими фруктами и взбитыми сливками для вкусного десерта в середине недели. 

 Как определить, готов ли брауни

Брауни можно приготовить в диапазоне от тягучего клейкого до пирога, так что это действительно зависит от желаемого результата. Если вы хотите, чтобы ваш брауни был больше похож на торт с более сухой серединкой, готовьте до тех пор, пока края не начнут отрываться от формы. Однако, если вам нравится влажный брауни с липкой серединкой, следуйте рецепту за минимальное время выпекания (обычно около 8-10 минут). 

 Если вам нужно проверить, пропеклась ли смесь, лучше всего использовать зубочистку или нож прямо в центре формы, как только нож будет удален, проверьте, чистый ли нож и содержит ли он жидкое тесто, вы также можете определить по консистенции смеси.