Быстрые, легкие и полезные десерты на День Благодарения
Хотя это более масштабный праздник над прудом, в США День Благодарения по-прежнему отмечается некоторыми в Великобритании: по оценкам, 13 миллионов взрослых британцев отмечают праздник в ноябре 2021 года, и, по прогнозам, в этом году это число снова вырастет.
Ужин на День Благодарения очень похож на традиционный рождественский ужин или воскресный ужин с некоторыми дополнительными дополнениями и изменениями, в первую очередь сладким картофелем, индейкой и начинкой и стручковой фасолью. Но был бы этот праздничный сезон без ваших любимых традиционных десертов?
Есть несколько классических основных десертов, о которых мы думаем, когда говорим о сладких угощениях на День Благодарения. Независимо от того, выбрали ли вы традиционный тыквенный пирог с богатой маслянистой корочкой или классическую крошку из орехов пекан.
Мы подумали, что перемешаем это и поговорим о менее известных праздничных десертах, которые не только легко приготовить, но и легко обходится с банковскими счетами.
Баноффи пирог
Впервые он был создан в 1970-х годах, но пироги Баноффи изначально назывались «Пироги с банановым кремом». Некоторые версии рецептов включают как какао-порошок, так и порошок эспрессо. Banoffee pie) — британский десертный пирог, приготовленный из бананов, сливок и густого карамельного соуса, смешанных либо на основе масляного печенья, либо на основе раскрошенного печенья и масла. Но мы разработали идеальный более здоровый альтернативный рецепт.
Ингредиенты:
- 4 банана, нарезанные
- 394 г Тощего карамельного соуса
- 300ml двойной крем
- 1 гладкий шоколадный батончик (тертый, по желанию)
Для теста
- 100 г сливочного масла, охлажденного (плюс дополнительно для смазывания)
- 200g простая мука
- 1 среднее яйцо, отделенное
- 1 ст. Л. Сахарной пудры
Метод:
-
Сначала приготовьте тесто для коржей. Поместите масло и муку в кухонный комбайн и смешайте их вместе, пока они не будут напоминать свежие хлебные крошки. Добавьте желтки яиц и белый сахар-песок один за другим, взбивая блендер после каждого добавления. Прекратите добавлять воду, как только тесто начнет собираться в одно целое.
- ШАГ 2
Достав тесто из комбайна, продолжайте аккуратно вымешивать его руками. После того, как вы замесили тесто, заверните его в полиэтиленовую пленку (пищевую пленку) или, в качестве альтернативы, используйте пластиковый контейнер tupperwear и поместите его в холодильник как минимум на 30 минут.
- ШАГ 3
Разогрейте духовку до 190°C (конвекция 170°C)/180°C/конвекция 160°C). Форму для тарта диаметром 23 см со свободным дном и рифленым дном смажьте жиром. Раскатать охлажденное тесто на слегка посыпанной мукой поверхности. Используйте его, чтобы покрыть дно формы для запекания. Отрежьте примерно полсантиметра (см) теста от края формы с помощью пары острых ножниц.
- ШАГ 4
Выстелите дно формы листом пергаментной бумаги и утяжелите его сырым рисом или бисером для выпечки. Выпекайте 15 минут, затем удалите бумагу и фасоль и смажьте поверхность теста взбитым яичным белком. Выпекайте снова в течение еще 15-20 минут или до хрустящей корочки, золотистого цвета и полной выпечки. Дайте полностью остыть, прежде чем переходить к следующим шагам.
- ШАГ 5
Выложите половину карамели с низким содержанием сахара на дно формы для выпечки и сверху выложите нарезанные бананы. Накройте оставшейся карамелью и поставьте в холодильник для застывания.
- ШАГ 6
Взбейте густые сливки до густоты и выложите их поверх пирога. Нам нравится украшать наши пироги дополнительными ломтиками банана и мелко натертым шоколадом, для этого мы используем наш низкокалорийный батончик с низким содержанием сахара. Насладитесь пирогом с банановым кремом или пирогом баноффи с праздничным горячим напитком или любимым глинтвейном.
Классический яблочный пирог
Еще один классический десерт на День Благодарения — это домашний яблочный пирог, обычно сопровождаемый шариком ванильного мороженого. Этот простой рецепт десерта можно использовать для многих особых случаев, от Дня благодарения до дня рождения, он быстрый и легкий, наполненный вкусными карамельными ароматами яблока и корицы, которые воплощают в себе сезонные специи, прекрасно сочетающиеся с небольшим количеством коричного сахара.
Ингредиенты:
- 1 кг яблок Брэмли
- 140 г сахарной пудры
- ½ чайной ложки корицы
- 50 мл коричного сиропа
- 3 столовая мука
- 225 г сливочного масла, комнатной температуры
- 50 г золотой сахарной пудры плюс дополнительно
- 2 яйца
- 350 г муки, желательно органической
- Мороженое или ложка сливок для подачи.
Метод:
-
Положите слой бумажных полотенец на большую форму для выпечки. Яблоки нарежьте на четвертинки, сердцевину, кожуру и дольки. Равномерно разложите их на противне (или противне). Положите бумажные полотенца поверх яблок, чтобы они впитали влагу, и отложите в сторону, пока вы готовите и охлаждаете тесто.
- ШАГ 2
Чтобы смешать масло и сахар, взбейте их вместе в большой миске. Разбейте целое яйцо и желток (белок оставьте для глазирования позже). Взбивайте вместе менее одной минуты – это будет напоминать яичницу-болтунью. Добавляйте муку постепенно, используя деревянную ложку, по четверти за раз, пока смесь не начнет слипаться, затем соберите ее в шар руками. Раскатать тесто в круг, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 45 минут. Теперь смешайте сахар, корицу, коричный сироп и муку для начинки в миске, достаточно большой, чтобы позже можно было взять яблоки.
- ШАГ 3
После того, как тесто остынет, разогрейте духовку до 190°C/конвекция 170°C/газ 5. Слегка взбейте яичный белок вилкой. Раскатайте половину теста в круг, достаточно большой, чтобы покрыть дно и борта формы для пирога. Оставьте небольшой выступ. Покройте дно и борта формы для пирога раскатанным тестом. Оставшуюся треть раскатайте в круг диаметром около 28 сантиметров. Положите яблоки в миску со смесью корицы и сахара. Как только яблоки будут покрыты смесью, положите их в форму, застеленную тестом, и сверху накройте оставшимся тестом.
- ШАГ 4
Смажьте края теста небольшим количеством воды и накройте его крышкой, прижав края друг к другу, чтобы запечатать. Обрежьте край острым ножом и сделайте 5 маленьких надрезов на крышке, чтобы выходил пар.
- ШАГ 5
Смажьте все это яичным белком, а затем посыпьте сахарной пудрой. Выпекайте в течение 45 минут до золотистого цвета, затем дайте остыть в течение 10 минут, прежде чем вынимать из духовки. Подавайте со взбитыми сливками, мороженым или поливая двойными сливками.
Шоколадный соус S'mores
Наконец, самое простое в приготовлении из наших блюд, которое сэкономит ваше время на приготовление ужина в честь Дня Благодарения и, вероятно, самое приятное для малышей и любителей шоколада за обеденным столом. Это наш S'mores Dip Pot.
Включая в себя все сладкое, этот десерт можно полностью персонализировать, включив в него ваши любимые сладкие угощения в праздничный сезон, от яблочных чипсов до леденцов и арахисового масла.
Дип Smores — это основа вашей любимой шоколадной пасты или растопленного шоколада, покрытая зефиром, обжаренная на гриле до мягкости и липкости, посыпанная хрустящими начинками, такими как шарики из шоколадного солода или кусочки теста для печенья.
Для этого рецепта мы используем шоколадные спреды.
Они бывают разных семейных вкусов: от шоколадного лесного ореха, белого шоколада и малины до шоколадно-апельсинового.
Способ доставки:
Взяв сверхпрочную посуду, вылейте желаемую смесь Chocaholic Spread Mix и взбейте со 100 мл молока, сверху положите большой зефир в американском стиле и запекайте этот классический десерт в течение 5 минут на гриле.
Take Разработанный, чтобы побаловать всех сладкоежек, вы можете окунуть свои любимые фрукты, печенье и многое другое в соус Smores.
Какие самые популярные десерты на День Благодарения?
Однако есть множество популярных десертов на День Благодарения, от шоколадных тортов до сливочных десертов, таких как наш классический пирог с банноффи. мы, вероятно, поспорим, что самым популярным десертом на День Благодарения будет традиционный тыквенный пирог с слоеной корочкой, тыквенный пирог воплощает в себе все праздничное настроение Дня Благодарения.
Но если в этом году вы настроены на что-то необычное, тогда ознакомьтесь с нашими 3 альтернативными рецептами, которые вдохновят всю семью.
Поделиться
