Кето-коктейли: объяснение кето-заменителей пищи и протеиновых коктейлей
Кетогенные диеты — это диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, которые работают, заставляя организм входить в кетоз. Кетоны вырабатываются во время кетоза, который имеет много преимуществ для здоровья, включая потерю веса, повышение уровня энергии, лучшую чувствительность к инсулину и улучшение работы мозга. Если вам интересно узнать больше о кето-диете, прочитайте нашу Как начать кето-диету Блог, в котором рассказывается о тонкостях плана диеты, лучших методах приема пищи и перекусов и многом другом.
В этой статье мы собираемся изучить различные существующие типы кето-коктейлей: существует множество коктейлей, которые являются про-кето, но есть два основных типа рецептов коктейлей:
Кето-заменители пищи:
Они предназначены для замены еды и содержат все питательные вещества, необходимые в течение дня. Они обычно содержат белок, углеводы, жиры, витамины, минералы, клетчатку и воду.
Кето-мил-шейки предназначены для питья в качестве замены любого приема пищи в течение дня, как правило, наиболее распространенной заменой еды является завтрак, однако кето-коктейли-заменители еды можно пить как на обед, так и на ужин в зависимости от плана кето-диеты.
Как правило, найти кето-дружественные коктейли, заменяющие прием пищи, может быть сложно, это связано с огромным количеством сахара и молочных продуктов, которые входят в состав коктейлей.
Тем не менее, есть несколько кето-дружественных заменителей пищи, которые предназначены для обеспечения альтернативы обычным приемам пищи при соблюдении кетогенной диеты.
Вот некоторые популярные фавориты:
Рецепты кето-коктейлей могут быть изменены в соответствии с индивидуальными вкусами. Вы можете добавить базовые ингредиенты, такие как ягоды, орехи, семена, авокадо, сливочное арахисовое масло и кокосовое масло, чтобы повысить питательную ценность без увеличения калорий. Замораживание кето-коктейлей позволяет хранить их для последующего употребления.
Кето-протеиновые коктейли
протеиновые коктейли можно определить как любой тип жидкости, содержащей белки (например, сыворотку), чтобы обеспечить питание для тех, кто хочет активно увеличить потребление белка - обычно это делается для роста или поддержания мышечной массы (также известное как набор массы). ).
Протеиновые коктейли используются по нескольким причинам, включая увеличение веса, потерю или поддержание веса, наращивание мышечной массы и повышение уровня энергии. Они содержат большое количество белка, который помогает нарастить мышечную массу. Они также помогают пищеварению из-за низкой калорийности.
Наиболее популярным протеиновым порошком является сывороточный протеин, так как он содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые организму. Сыворотку получают из молока после отделения лактозы (молочного сахара) и воды. Он содержит казеиновые белки, которые не перевариваются организмом и поэтому проходят через пищеварительную систему в неизменном виде.
Когда дело доходит до протеиновых порошков и коктейлей, существует несколько различных вариантов, от вкусов до содержания витаминов. Давайте посмотрим на самые распространенные кето-протеиновые коктейли.
- Шоколадные коктейли — с использованием несладкого какао-порошка и смеси вашего любимого протеинового порошка. Кето-шоколадный коктейль — это идеальный источник протеина как до, так и после тренировки.
- Коктейли с ванильным протеиновым порошком. Часто вместо добавления дополнительных ингредиентов, таких как экстракт чайной ложки ванили, вы можете найти уже ароматизированный ванильный протеиновый порошок.
При смешивании протеинового порошка для кето-диеты вы можете использовать различные миксеры с водой, которая является наименее калорийной и жирной, и другие альтернативы, включая несладкое миндальное молоко, кокосовые сливки или кокосовое молоко, но избегая жирного молочного молока.
Чтобы добавить дополнительный вкус, если вы выбрали протеиновый коктейль без запаха, вы можете попробовать широкий выбор наших сиропы и соусы, которые являются кето-дружественными
Каковы преимущества коктейлей?
Есть множество преимуществ для здоровья, связанных с регулярным употреблением сытных коктейлей, таких как:
Потеря веса
Коктейли могут заменить до 50% обычного приема пищи, при этом обеспечивая достаточный баланс питательных веществ, витаминов и калорий для поддержания веса.
Лучшие коктейли содержат около 20 граммов белка на порцию, что обеспечит питание мышц в течение дня. Они должны содержать не менее 10 г углеводов, но в идеале 15 г, чтобы не вызывать скачков сахара в крови в конце дня.
Зарядиться энергией
В одном исследовании, опубликованном в «Журнале клинической эндокринологии и метаболизма», исследователи обнаружили, что люди, которые пили протеиновый коктейль, содержащий сывороточный протеин, сразу после тренировки, сжигали на 50% больше жира, чем те, кто этого не делал. Тем не менее, неясно, связан ли этот эффект с небольшим количеством потребляемого белка или с тем, что выпивая что-то сразу после этого, вы дольше чувствуете себя сытым.
Также предполагается, что употребление коктейлей перед сном может увеличить общее ежедневное сжигание калорий на 30%.
Увеличение мышечной массы
Согласно исследованию, опубликованному в «Журнале прикладной физиологии», прием 1 г моногидрата креатина на фунт мышечной массы увеличивает размер и силу мышц на 20%.
Улучшенная работа мозга
Недавнее исследование показало, что взрослые, которые употребляли напиток, содержащий кофеин и BCAA, лучше справлялись с тестами памяти по сравнению с теми, кто не употреблял напиток.
Снижение риска диабета 2 типа
В одном исследовании исследователи давали участникам либо коктейль-заменитель пищи, либо коктейль-плацебо в течение 12 недель. Те, кто принимал коктейль, имели более низкий уровень глюкозы в крови после еды, что позволяет предположить, что коктейль помог улучшить их реакцию на инсулин.
Поделиться
